속초 중앙시장에서 먹거리 포장 시 주의할 점은 다음과 같습니다:
1. **음식의 신선도 확인**: 즉석에서 구매한 음식은 바로 포장 후 섭취하는 것이 안전하며, 가능하면 바로 먹거나 1~2시간 이내에 섭취하세요.
2. **보관 방법**: 생선구이, 회 등은 냉장 또는 냉동 상태로 유지하는 것이 좋으며, 가능하면 보냉백이나 아이스팩을 요청하세요. 냉장·냉동이 어려울 경우, 냉장 보관이 가능한 곳에서 빨리 섭취하는 것이 안전합니다.
3. **포장 후 섭취 시간**: 대부분의 먹거리는 구매 후 2시간 이내에 섭취하는 것이 안전합니다. 특히 더운 날씨에는 냉장 또는 보냉백 사용이 중요합니다.
4. **보냉백 효과**: 제공되는 보냉백은 음식의 온도를 일정 기간 유지하는 데 도움을 주며, 아이스팩을 함께 넣으면 더욱 효과적입니다. 식품이 신선도를 유지하는 데 유리합니다.
5. **추가 포장재 사용 여부**: 필요시 비닐봉투, 종이포장 등을 요청하세요. 또한, 위생을 위해 개인용 손 소독제 등을 지참하는 것도 좋습니다.
6. **편리한 여행용 팁**:
- 보냉백과 아이스팩을 미리 준비하세요.
- 촉촉하거나 끈적한 음식을 포장할 때는 별도 용기를 요청하세요.
- 포장 후에는 즉시 냉장 보관하거나 아이스백에 넣어 이동하세요.
- 이동 시 음식이 흔들리지 않도록 잘 포장하거나 고정하세요.
이상으로, 위생과 신선도를 유지하고, 안전하게 먹기 위해 이러한 점들을 주의하시기 바랍니다.