샤인머스캣 최대 생산지 1.샤인 머스켓 최대 생산지 국가는 어디인가요? 2.'샤인 머스캣'과 '청포도'의 차이는

[질문] 1.샤인 머스켓 최대 생산지 국가는 어디인가요?

- 샤인 머스켓(Shine Muscat)의 원산지는 일본이지만, 현재 최대 생산국은 중국입니다. 중국은 2013년 이후 재배면적이 폭발적으로 늘어 2023년 기준 약 800㎢(120만 묘)로, 한국의 10배가 넘는 세계 최대 생산국이 되었습니다. 한국도 주요 생산국 중 하나로, 품질과 수출 경쟁력을 바탕으로 아시아 시장에서 중요한 역할을 하고 있습니다

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[질문] 2.'샤인 머스캣'과 '청포도'의 차이는 무엇인가요?

- 청포도는 녹색(연두색) 포도를 통칭하는 말로, 다양한 품종이 포함됩니다.

• - 샤인 머스캣은 일본에서 개발된 고급 청포도 품종의 하나로, 다음과 같은 특징이 있습니다:

• 알이 크고 탱탱하며 씨가 거의 없고 껍질째 먹을 수 있습니다.

• 당도가 매우 높고(평균 17~20브릭스), 망고와 비슷한 향이 납니다.

• 식감이 아삭하고, 저장성이 좋아 오래 보관할 수 있습니다.

• 일반 청포도는 씨가 있거나 당도가 낮고, 알이 작으며 산미가 더 강한 경우가 많습니다

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[질문] 3.최근 들어 '샤인 머스캣'의 가격이 예전보다 많이 저렴해진 이유는 무엇인가요?

- 샤인 머스캣 가격 하락의 주요 원인은 공급 과잉과 품질 저하입니다.

• 재배 농가와 재배 면적이 급격히 늘어나면서 생산량이 폭증했고, 이에 따라 시장에 공급되는 물량이 많아져 가격이 하락했습니다.

• 중국, 베트남, 태국 등 해외에서도 대량 생산이 시작되면서 수입 물량까지 늘어나 국내외 가격 경쟁이 심화되었습니다.

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[질문] 4.'샤인 머스캣'이라는 이름은 어떻게 지어졌나요?

- 샤인 머스캣(Shine Muscat)은 일본에서 개발된 품종명입니다.

• - ‘Shine’은 영어로 ‘빛나다’는 뜻이고, ‘Muscat’은 포도 품종 중 하나로 달콤한 향이 특징인 머스캣 계열을 의미합니다.

• - 즉, ‘빛나는 머스캣(포도)’이라는 뜻으로, 외관이 밝고 빛나며, 머스캣 특유의 향과 단맛을 강조한 이름입니다