제과제빵학과 선택하는 기준은 무엇인가요? 제과제빵학과 입학을 생각하고 있는데요~ 아직 학교를 결정못하고 있어서요...학교 시설도 중요할거
안녕하세요. 서울호서전문학교입니다.
문의하신 제과제빵학과에 대해서 답변드리겠습니다.
서호전 제과제빵학과는 대한민국을 넘어 세계 최고의 명문학교를 목표로 국내 최고의 교수진과
최상의 실습실, 이론중심이 아닌 취업현장에서 요구하는 특성화 실무중심교육을 실천하고 있습니다.
또한 국내 유명 호텔, 기업, 유명 제과점 및 해외 우수 제과점들과 산학협력을 통하여 최신 기술 습득 및
우수 취업처를 재학생에게 제공하고 있습니다.
서호전 제과제빵학과는 WACS 인증교육기관으로 선정이 되었는데요.
WACS (World Association of Chefs Societies)는 세계조리사연맹으로 87개국이 가입되어 있으며,
매년 세계적인 수준의 요리대회와 세미나를 개최하고 있습니다.
조리 시설이나 교수진을 보고 국제적인 요리 수준과 요리사의 전문성을 향상시키기에 적합하다고
판단되면 WACS에서 국제 표준에 맞게 교육기관을 선정하고 있죠.
WACS에서 인증을 받으려면 우선 WACS에서 공인한 글로벌 스탠다드 규격에 맞는 시설을 갖추고
있어야 하고, 교수진도 WACS에서 인정한 경력이 있어야 하는데, 서호전 제과제빵학과는
WACS트레이닝 센터를 세워 세계수준의 실습실을 마련했으며, 교수진 또한 WACS에서 개최하는
세계 조리대회 심사위원으로 활동하고 계시는 김동석 교수님이 계시기 때문입니다.
제과제빵학과 졸업후 진로는 특급호텔 페스츄리 셰프, 유명기업 베이커리 페스츄리 셰프,
개인 제과점 창업 및 제과제빵학원 강사, 제과제빵 재료회사 개발실, 제과제빵 전문잡지 기자
제과기계 회사, 해외 취업, 본교학사과정을 통한 학사편입 및 대학원 진학 등이 있습니다.
문의하신 제과제빵학과에 대한 답변이 만족스러우셨나요?
본인의 선택에 대해 만족하는 결과를 얻기 위해서는 제과제빵학과의 전망을 비롯한 학교의 신뢰도 등에
대해서도 잘 알아보시고 믿고 교육 받을 수 있는 학교에서 학업을 이어 나가시기 바랍니다.