핸드드립 초심자 입니다.... 핸드드립 초심자 질문 입니다.한국에서 핸드드립 커피로 에티오피아 예가체프 G-2 를

핸드드립 초심자 질문 입니다.한국에서 핸드드립 커피로 에티오피아 예가체프 G-2 를 아이스로 즐겨먹었습니다.제가 직접 커피를 내리지는 않았고 가끔은 가르쳐 준대로 만들어먹어 보기도 했지만 대부분 형이 커피가 취미라서 늘 얻어먹었죠.형이 늘 구매해두는 원두로 만들어줬기에 로스팅정도 까지는 모르겠지만 원두 색을 보면 미디엄 이었던 것 같습니다. (제가 구매한건 비교적 많이 하얗습니다. 미디엄 로스팅을 팔지않고 있어서 어쩔수 없이 구매했네요...)해외 이민을 와서 형이 만들어 주던 커피가 그리워서 직접 핸드드립을 해보려고 장비들도 구매 했습니다.핸드그라인더는 킨그라인더 K9원두는 스즈키커피에티오피아 예가체프 G-2 워시드드리퍼는 하리오 V60 을 씁니다.원두 굵기는 킨그라인더 k60 50클릭으로원두 20g 에 30ml 각얼음 5개,95도의 물로 40, 80, 60, 30 4번 내려커피를 내리고 있습니다만...산뜻한 산미가 좋아서 에티오피아 예가체프 G-2 를 마십니다만, 늘 마시던 원두보다 산미가 너무 강한데 보통 2분 30초 ~ 3분 이내로 내려지던 커피가 거의 4분에 걸쳐 내려야하는것도 신경이 쓰입니다.원두가 고아서 내리는 시간이 오래 걸리는거면 산미가 줄고 쓴맛이 강해져야하는게 제 얇은 상식입니다만, 클릭을 올려서 굵기를 굵게해버리면 산미가 더 강해질 것 같은데 어떻게 하면 좀 더 산미를 줄이고 쓴맛을 조금 살려 밸런스를 맞출 수 있을까요??