물고기 잡은 후 3시간 반 지나 손질해 회로 드셨다면 고래회충 감염 가능성은 매우 낮지만 완전히 배제할 수는 없습니다. 도다리는 고래회충이 흔한 어종은 아니며, 어통에 보관한 것도 비교적 괜찮은 방법입니다.
증상이 없다면 대부분 문제 없고, 만약 몇 시간 내에 극심한 복통이나 구토가 생기면 병원에서 위내시경 검사 받아보는 게 좋습니다.
예방하려면 잡자마자 내장 제거하고, 생회보다는 냉동하거나 익혀 먹는 게 가장 안전합니다